Роллы из салата с курицей

Роллы с салатом и курицей

Нежное куриное мясо, свежая зелень и овощи, завёрнутые в хрустящий лист салата, — мы нашли ещё один идеальный рецепт полезного и лёгкого обеда. Секрет этих роллов — в маринаде для курицы, который готовится из чеснока, имбиря, лемонграсса и мёда.

Ингредиенты:
  • куриное филе 1 кг;
  • салат латук 8 листьев;
  • морковь 2 шт.;
  • редис 4 шт.;
  • листья базилика горсть;
  • листья мяты горсть;
  • листья кинзы горсть;
  • имбирь свежий измельчённый 2 ст. л.;
  • чеснок измельчённый 2 ст. л.;
  • лемонграсс свежий измельчённый 2 ст. л.;
  • мёд 2 ст. л.;
  • соль 1 ст. л.
Время готовки 60 мин
Количество порций 4-8
Сложность приготовления легко
Источник www.subscribe.ru

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1.

Куриное мясо выложите на противень на бумагу для выпечки или силиконовый лист. В миске смешайте мелко нарезанный имбирь, чеснок, соль и лемонграсс с мёдом.

Смажьте мясо пряной смесью и запеките в духовке в течение 40—50 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 2.

Морковь нарежьте тонкой соломкой, а редис — тонкими кружочками. Запечённую курицу нарежьте на небольшие кусочки и выложите в салатные листья. Добавьте овощи и мелко нарезанную зелень.
Сформируйте роллы и подавайте.

 

 

Автор: Поварёнок

Добавить комментарий

© 2018 ПОВАРЁНОК
top