Салат с яблоками и сыром

Салат с яблоками и сыром — очень легкий, свежий на вкус. В нем идеально все — и сытность сыра, и кислинка яблок, и воздушность яиц, просто ничего не добавить и не отнять. Обязательно попробуйте, сочетание сыра и яблок — это что-то потрясающее.

Ингредиенты:
  • твердый сыр 150 г;
  • яйца 4 шт.;
  • некрупные яблоки с кислинкой 3 шт.;
  • лимонный сок 1 ст.л.;
  • луковица 1 шт;
  • сахар 1 ст.л.;
  • соль 1 ч.л.;
  • винный уксус 1 ст.л.;
  • майонез по вкусу.
Время готовки 15 мин + 30 минут дать постоять
Количество порций 2-3
Сложность приготовления легко
Источник www.subscribe.ru

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1.

Первым делом готовим маринад для лука — берём соль, сахар, уксус, доливаем примерно треть стакана кипятка, хорошо размешиваем.

Лук нарезаем полукольцами. Выкладываем в маринад на 10 минут.

Шаг 2.

Яблоки очищаем от шкурки, удаляем сердцевину. Натираем на крупной терке, смешиваем с соком лимона.

Шаг 3.

Сыр натираем на мелкой терке. Так же измельчаем яйца.

Шаг 4.

Сливаем маринад с лука. Начинаем сборку салата — в миске или с помощью сервировочных колец. Лук первым слоем. Майонез. Яйца. Немного майонеза. Яблоки (предварительно чуть отожмите сок). Снова майонез. Сыр.

Готово. Салат должен постоять при комнатной температуре около 30 минут, не забудьте прикрыть его пищевой пленкой, чтобы сыр не заветрился.  По прошествии этого времени можно подавать.

Приятного аппетита!

Автор: Поварёнок

Добавить комментарий

© 2018 ПОВАРЁНОК
top