Тыквенный суп-пюре за 10 минут

Самый быстрый и вкусный тыквенный суп-пюре с овощами на курином бульоне, который можно приготовить за 10 минут.

Ингредиенты:
  • тыква 200 г
  • бульон (овощного или куриного) 120 мл
  • помидоры 1 шт
  • растительное масло 2 ст. л.
  • сметана 1 ст. л.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
Время готовки 10 мин
Сложность приготовления легко
Источник kedem.ru

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1.

Тыкву очистить от семян и кожуры. Нарезать кубиками.

Тыкву очистить от семян и кожуры. Нарезать кубиками.

 

Шаг 2.

Обжарить кусочки тыквы на сковороде с растительным маслом.

Обжарить кусочки тыквы на сковороде с растительным маслом.

 

Шаг 3.

Добавить кубиками нарезанный лук и помидор. Обжаривать еще 2-3 минуты.

Добавить кубиками нарезанный лук и помидор. Обжаривать еще 2-3 минуты.

 

Шаг 4.

Добавить в обжаренные овощи бульон. Соль и перец по вкусу.

Добавить в обжаренные овощи бульон. Соль и перец по вкусу.

 

Шаг 5.

Переложить в миску и пюрировать блендером.

Переложить в миску и пюрировать блендером.

 

Шаг 6.

Переложить суп в супницу и добавить сметану.

Переложить суп в супницу и добавить сметану.

 

Шаг 7.

Наш вкусный тыквенный суп-пюре за 10 минут готов. Подавать сразу к столу.

Тыквенный суп-пюре за 10 минут

 

Приятного аппетита!

Автор: Поварёнок

Добавить комментарий

© 2018 ПОВАРЁНОК
top