Жареные кабачки в муке

Легкое, замечательно летнее блюдо – жареные кабачки, которыми идеально начинать утро нового дня. Они хороши и на завтрак в качестве отдельного блюда, и как дополнительная еда к сытному обеду, и как закуска к праздничному столу. Готовятся быстро, съедаются еще быстрее.

Ингредиенты:
  • кабачки 0.5 кг;
  • мука 0.5 ст.;
  • растительное масло 1.5 ст. л.;
  • соль 1 ч. л.
Время готовки 20 мин
Количество порций 4
Сложность приготовления легко
Источникwww.1000.menu

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1.

Хорошенько отмываем кабачки, срезаем верхушку и нарезаем кружочками толщиной в один сантиметр. Теперь каждый кусочек обмазываем с обеих сторон солью.

Шаг 2.

Шаг 2.

В отдельную плоскую тарелку всыпаем муку, а на широкую сковороду наливаем растительное масло и ставим на огонь. Кружки кабачков обваливаем хорошенько в муке и жарим с двух сторон в прогретом масле до образования в меру румяной корочки.

Шаг 3.

Шаг 3.

Такое блюдо лучше всего есть горячим. В крайнем случае, теплым. Чтобы кабачки красиво смотрелись на столе их можно нарезать фигурками.

Шаг 4.

Приятного аппетита!

Автор: Поварёнок

Добавить комментарий

© 2018 ПОВАРЁНОК
top